άρτος

άρτος

Αυγά Μιμόζα με Ταπενάδα αγκινάρας

Αυγά Μιμόζα με Ταπενάδα αγκινάρας

Σκληρά βραστά ασπράδια αυγού γεμιστά με ταπενάδα καρδιάς αγκινάρας και πασπαλισμένα με τριμμένους βρασμένους κρόκους αυγών Τόσο όμορφο! Έχετε ακούσει ποτέ για αυγά μιμόζα; Ούτε εγώ μέχρι που η Γαλλίδα αγαπημένη μου με σύστησε μαζί τους. Είναι σαν διαβολικά αυγά, μόνο που δεν είναι διαβολικά. Αντ ‘αυτού, γεμίζετε σκληρά ασπράδια αυγών και στη συνέχεια τρίβετε τους κρόκους…

Πρόγραμμα γεύματος Simply Recipes 2019: 2η εβδομάδα Ιανουαρίου

Πρόγραμμα γεύματος Simply Recipes 2019: 2η εβδομάδα Ιανουαρίου

Αυτό είναι το πρόγραμμα διατροφής σας για τη δεύτερη εβδομάδα του Ιανουαρίου! Ορίστε τι ετοιμάσαμε αυτή την εβδομάδα: Κοτόπουλο Harissa με φύλλο, ουγγρικό γκούλας, μεσογειακά μπολ με ρεβύθια και άλλες υπέροχες συνταγές! Νομίζω ότι πέφτω στους ρυθμούς του 2019! Ένα από τα πιο δύσκολα πράγματα για τη νέα χρονιά είναι να νιώθω την ανάγκη να τηρήσω όλες…

Φρουτοσαλάτα νεκταρίνι φράουλα

Φρουτοσαλάτα νεκταρίνι φράουλα

Απλή νόστιμη φρουτοσαλάτα με φρέσκες φράουλες, λευκά νεκταρίνια, μέλι και μέντα Καλοκαιρινές διακοπές! 12 διασκεδαστικές συνταγές για να φτιάξετε με τα παιδιά ΣΤΟ: Κάθε καλοκαιρινή συγκέντρωση πρέπει να περιλαμβάνει μια φρουτοσαλάτα, δεν νομίζετε; Τα νεκταρίνια και τα ροδάκινα είναι στην εποχή τους αυτή τη στιγμή και όταν είδα μερικά όμορφα λευκά νεκταρίνια στην αγορά δεν μπόρεσα να αντισταθώ. Είχαμε…

Πώς να διαχωρίσετε τα αυγά

Πώς να διαχωρίσετε τα αυγά

Βήμα-βήμα οδηγίες για το διαχωρισμό των αυγών, με φωτογραφίες. Αρκετά εύκολο να το κάνουν τα παιδιά! ΑΛΜΑ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Ποιος ήξερε ότι ένα 9χρονο παιδί θα θεωρούσε τόσο διασκεδαστικό το διαχωρισμό των αυγών; Δίδαξα στον ανιψιό μου πώς να διαχωρίζει τα αυγά την περασμένη εβδομάδα και κάθε μέρα ζητούσε να χωρίζει περισσότερα αυγά. Νομίζω ότι περάσαμε καμιά…

Φράουλα Frozen Yogurt

Φράουλα Frozen Yogurt

Εύκολη συνταγή για παγωμένο γιαούρτι με φρέσκες φρέσκες φράουλες. Πιο ελαφρύ από το παγωτό αλλά ακόμα κρεμώδες και γεμάτο με γεύση φράουλας. Όταν οι φρέσκες φράουλες μπαίνουν στην εποχή τους και μπορούμε να τις πάρουμε μόνο με λίγα δολάρια, τότε αρχίζουμε να ψάχνουμε τα πάντα και οτιδήποτε έχει να κάνει με αυτές. Αυτό το παγωμένο γιαούρτι…

Μπορείτε να παγώσετε το γάλα;

Μπορείτε να παγώσετε το γάλα;

Δεν σας αρέσει η σπατάλη γάλακτος; Παγώστε το! Δείτε πώς να καταψύξετε και να ξεπαγώσετε το γάλα. Αγοράσατε γάλα, δεν είχατε την ευκαιρία να το χρησιμοποιήσετε και δεν θέλετε να το σπαταλήσετε. Μπορείτε να το παγώσετε;  Ναί! Θα υπάρξει απώλεια ποιότητας; Εξαρτάται, αλλά σε γενικές γραμμές, αξίζει τον κόπο. Καλύτερες υπηρεσίες παράδοσης γάλακτος ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ: Τι είδους γάλα μπορείτε να καταψύξετε; Μπορείτε…

Πρόγραμμα γεύματος για την εβδομάδα 1 Απριλίου

Πρόγραμμα γεύματος για την εβδομάδα 1 Απριλίου

Αυτό είναι το πρόγραμμα γευμάτων σας για την εβδομάδα 1 Απριλίου! Έχουμε μια φριτάτα με σπαράγγια, αργό ψητό σολομό, μια ανοιξιάτικη σούπα μινεστρόνε και πολλά άλλα! Αυτό το μήνα, η Summer Miller επέστρεψε, μοιράζοντας τα σχέδιά της για τα γεύματά της για τον Απρίλιο. Η Summer είναι μαμά, συγγραφέας τροφίμων πλήρους απασχόλησης και βοηθά επίσης να δοκιμάσουμε…

5 γεύματα που θα απολαύσει όλη η οικογένειά σας (συμπεριλαμβανομένων των παιδιών!)

5 γεύματα που θα απολαύσει όλη η οικογένειά σας (συμπεριλαμβανομένων των παιδιών!)

Εάν έχετε μια αναποφάσιστη παρέα και το να καταλάβετε το δείπνο είναι πάντα μια δουλειά, σας το κάναμε εύκολο με αυτές τις 5 συνταγές για το βράδυ. Μια από τις ατελείωτες ερωτήσεις στην οικογένειά μου είναι, “Τι θέλετε να φάτε;” Το πιο δημοφιλές αίτημα γεύματος είναι το «δεν ξέρω» που σπρώχνει στενά το «δεν με νοιάζει»…

Μαριναρισμένο χοιρινό φιλέτο Chipotle Citrus

Μαριναρισμένο χοιρινό φιλέτο Chipotle Citrus

Χοιρινό ψαρονέφρι, μαριναρισμένο σε χυμό πορτοκαλιού, χυμό λεμονιού, σκόρδο, ασκαλώνια και τσίλι, στη συνέχεια ψητό στο φούρνο. ΑΛΜΑ ΣΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ Διαλέξαμε αυτήν τη συνταγή πριν από χρόνια στο Sacramento Bee, από ένα άρθρο για τον Bill Niman (πρώην του Niman Ranch). Πήραν τη συνταγή από τον Gary Fuller του Laurier Cafe and Wine στο Χιούστον του…

Σάλσα ροδάκινου

Σάλσα ροδάκινου

Καλοκαιρινή σάλσα με φρέσκα ροδάκινα, jalapeños, ασκαλώνια, λεμόνι, μέντα και τζίντζερ. Τέλειο με σολομό ή χοιρινό! 12 Συνταγές για Φτιάξιμο με Ώριμα καλοκαιρινά ροδάκινα ΠΟΥ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΖΟΝΤΑΙ ΣΤΟ: Έχετε προσέξει τα όμορφα ροδάκινα και νεκταρίνια στην αγορά; Μου είναι τόσο δύσκολο να τους αντισταθώ και συχνά αγοράζω περισσότερα από όσα μπορώ να φάω. Εδώ είναι μια γρήγορη και…