Φρουτοσαλάτα νεκταρίνι φράουλα

Απλή νόστιμη φρουτοσαλάτα με φρέσκες φράουλες, λευκά νεκταρίνια, μέλι και μέντα

Καλοκαιρινές διακοπές! 12 διασκεδαστικές συνταγές για να φτιάξετε με τα παιδιά ΣΤΟ:

Κάθε καλοκαιρινή συγκέντρωση πρέπει να περιλαμβάνει μια φρουτοσαλάτα, δεν νομίζετε; Τα νεκταρίνια και τα ροδάκινα είναι στην εποχή τους αυτή τη στιγμή και όταν είδα μερικά όμορφα λευκά νεκταρίνια στην αγορά δεν μπόρεσα να αντισταθώ. Είχαμε ένα λευκό νεκταρίνι, του οποίου τους καρπούς έπρεπε να φας ακουμπώντας πάνω από το νεροχύτη, ήταν τόσο ζουμερό. Τα νεκταρίνια που αγοράζονται από το παντοπωλείο είναι πολύ πιο σφιχτά από αυτά που καλλιεργούσαμε, αλλά αυτή η σφριγηλότητα απλώς τα βοηθά να διατηρούνται καλύτερα σε μια φρουτοσαλάτα όπως αυτή.

Ο αγαπημένος μου τρόπος για να φτιάξω οποιαδήποτε φρουτοσαλάτα, συμπεριλαμβανομένης αυτής της εκδοχής με νεκταρίνι φράουλα, είναι να ρίξω τα φρούτα με μέλι, λίγο χυμό λεμονιού και λίγο φρέσκο ​​δυόσμο σε λεπτές φέτες από τον κήπο. Το μέλι βοηθά τα φρούτα να μαλακώσουν και να εξαγάγουν μερικούς από τους χυμούς τους, ο χυμός λεμονιού συμβάλλει λίγο και η μέντα; Το δυόσμο παίζει καλά με όλους.

Έφτιαξα αυτή τη σαλάτα πριν από λίγες μέρες για να κλείσω ένα μεσημεριανό γεύμα που ετοίμασα για τις φίλες μου τη Λίζα και την Τζένη, οι οποίες επέμειναν να τη βάλω στο blog. Ορίστε λοιπόν κορίτσια! Η συνταγή φαίνεται να σερβίρει τέσσερις, αλλά θα μπορούσατε εύκολα να την αυξήσετε για ένα πλήθος για την Ημέρα της Εργασίας.Αποθήκευση ItPrint

Φρουτοσαλάτα νεκταρίνι φράουλα

Χρόνος προετοιμασίας 10 λεπτά Συνολικός χρόνος 10 λεπτά Μερίδες 4 μερίδες

Οι αναλογίες είναι ευέλικτες, ανάλογα με τη γλύκα του φρούτου σας και το τι έχετε στα χέρια σας. Χρησιμοποιήσαμε περίπου μια αναλογία 2:1 από κομμάτια νεκταρίνι προς φράουλες.

Οι ποσότητες που δίνονται είναι για τέσσερις μερίδες. Μπορείτε εύκολα να αναβαθμίσετε αυτήν τη συνταγή για να ταΐσετε ένα πλήθος!

Συστατικά

2 έως 3 μεγάλα λευκά νεκταρίνια , (3/4 έως 1 λίβρα), κομμένα σε βρώσιμα κομμάτια, αφαιρέστε το κουκούτσι και το στέλεχος

8 έως 10 μεγάλες φρέσκες φράουλες , αφαιρούνται τα κοτσάνια, κομμένα στα τέσσερα

1 κουταλιά της σούπας μέλι

1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού

4 φύλλα φρέσκιας μέντα , κομμένα σε λεπτές φέτες

Μέθοδος

Ρίξτε απαλά τα ψιλοκομμένα νεκταρίνια και τις φράουλες μαζί σε ένα μεσαίο μπολ με το μέλι και το χυμό λεμονιού. Αφήστε το να καθίσει για 15-20 λεπτά, ώστε τα φρούτα να έχουν την ευκαιρία να μουλιάσουν.

Ακριβώς πριν το σερβίρισμα, περιχύστε απαλά με φρέσκο ​​δυόσμο κομμένο σε λεπτές φέτες.

Γεύση για ξινή. Αν είναι πολύ τάρτα για το γούστο σας, πασπαλίστε από πάνω λίγη ζάχαρη. Αν είναι πολύ γλυκό, ραντίστε με λίγο ακόμα χυμό λεμονιού. Το επίπεδο γλυκύτητας ή ξινής θα εξαρτηθεί από το συγκεκριμένο φρούτο που χρησιμοποιείτε, επομένως θα χρειαστεί να κάνετε προσαρμογές ανάλογα με το φρούτο σας.Διατροφικά Στοιχεία (ανά μερίδα) 82 Θερμίδες 1g Λίπος 20g Υδατάνθρακες 2g Πρωτεΐνη Εμφάνιση Πλήρους Διατροφικής Ετικέτας Απόκρυψη Πλήρους Διατροφικής Ετικέτας ×Διατροφικά Στοιχεία Μερίδες: 4 Ποσότητα ανά μερίδα Θερμίδες 82 % Ημερήσια Αξία* Συνολικά λιπαρά 1g 1% Κορεσμένα λιπαρά % 0g 0g0 % Νάτριο 1mg 0% Ολικοί Υδατάνθρακες 20g 7% Διαιτητικές Ίνες 3g 10% Ολικά Σάκχαρα 16g Πρωτεΐνη2g Βιταμίνη C 33mg 165% Ασβέστιο 15mg 1% Σίδηρος 1mg 3% Κάλιο 309mg 7% *Η % Ημερήσια Αξία (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα φαγητού συμβάλλει στην καθημερινή διατροφή. 2.000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές. Οι διατροφικές πληροφορίες υπολογίζονται χρησιμοποιώντας μια βάση δεδομένων συστατικών και θα πρέπει να θεωρούνται ως εκτίμηση. Σε περιπτώσεις όπου δίνονται εναλλακτικές λύσεις πολλαπλών συστατικών, η πρώτη λίστα υπολογίζεται για τη διατροφή. Δεν περιλαμβάνονται γαρνιτούρες και προαιρετικά υλικά.

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *