Τούρτα πραλίνα Bundt

Εκθεσιακός χώρος

Praline Bundt Cake Πίστωση: Jennifer Davick

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 30 λεπτά ψήσιμο: 1 ώρα 22 λεπτά δροσερό: 1 ώρα συνολικά: 2 ώρες 52 λεπτά Απόδοση: Κάνει 12 μερίδεςΔιαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικών1 φλιτζάνι πεκάν ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακωμένο 1 (8 oz.) συσκευασία τυρί κρέμα, μαλακωμένο 1 (16 oz.) συσκευασία μαύρη ζάχαρη 4 μεγάλα αυγά 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 (8 oz.) δοχείο κρέμα γάλακτος 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Πραλίνα Icing Ζαχαρωμένα πεκάν

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Τοποθετήστε 1 φλιτζάνι πεκάν σε μια στρώση σε ένα ταψί. Ψήνουμε στους 350° για 5 με 7 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Ψύξτε σε μια σχάρα για 15 λεπτά ή μέχρι να κρυώσει εντελώς. Μειώστε τη θερμοκρασία του φούρνου στους 325°.Διαφήμιση Βήμα 2

Χτυπάμε το βούτυρο και το τυρί κρέμα σε μέτρια ταχύτητα με ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέστε σταδιακά την καστανή ζάχαρη, χτυπώντας μέχρι να ομογενοποιηθεί καλά. Προσθέστε τα αυγά, 1 κάθε φορά, χτυπώντας μέχρι να ομογενοποιηθούν μετά από κάθε προσθήκη.Βήμα 3

Κοσκινίζουμε μαζί 2 1/2 φλιτζάνια αλεύρι και τα επόμενα 3 υλικά. Προσθέστε στο μείγμα βουτύρου εναλλάξ με την κρέμα γάλακτος, ξεκινώντας και τελειώνοντας με το μείγμα αλευριού. Χτυπάμε τη ζύμη σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί μετά από κάθε προσθήκη. Ανακατέψτε τα ψημένα πεκάν και τη βανίλια. Ρίξτε το κουρκούτι σε ένα λαδωμένο και αλευρωμένο ταψί Bundt 12 φλ.Βήμα 4

Ψήνουμε στους 325° για 1 ώρα και 15 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια μακριά ξύλινη λαβή που μπαίνει στο κέντρο. Δροσίστε το κέικ σε τηγάνι σε σχάρα για 15 λεπτά. αφαιρέστε από το τηγάνι στη σχάρα και αφήστε το να κρυώσει για 30 λεπτά ή μέχρι να κρυώσει εντελώς.Βήμα 5

Ετοιμάζουμε γλάσο πραλίνας και απλώνουμε με κουτάλι αμέσως πάνω από το κέικ. Πασπαλίστε την κορυφή του κέικ με ζαχαρωμένα πεκάν.

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *