Σάντουιτς τσαγιού γαρίδας με κάρυ

Εκθεσιακός χώρος

Σάντουιτς με τσάι με γαρίδες με κάρυ Πίστωση: Jennifer Davick; Styling: Lydia Degaris Pursell

Σύνοψη συνταγής

Απόδοση: Κάνει περίπου 3 φλιτζάνιαΔιαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικών2 ½ φλιτζάνια ψιλοκομμένες αποφλοιωμένες και ψημένες γαρίδες (περίπου 1 κιλό οποιουδήποτε μεγέθους) ½ φλιτζάνι σέλινο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι φρυγανισμένο ζαχαρούχο νιφάδες καρύδας 1 ½ (8 oz.) συσκευασίες τυρί κρέμα, μαλακωμένο 3 κουταλιές της σούπας 1 φρέσκο ​​κρεμμύδι ψιλοκομμένο σούπας φρεσκοτριμμένο τζίντζερ 1 ½ κουταλάκι του γλυκού κάρυ σε σκόνη ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι ¼ κουταλάκι του γλυκού τριμμένο κόκκινο πιπέρι

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Ανακατεύουμε μαζί τις γαρίδες, το σέλινο, την καρύδα, το τυρί κρέμα, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το τζίντζερ, τη σκόνη κάρυ, το αλάτι και το κόκκινο πιπέρι μέχρι να αναμειχθούν καλά.Διαφήμιση Βήμα 2

Απλώστε: λευκό ψωμί.Βήμα 3

Παραλλαγή. Κοτόπουλο με κάρυ: Αντικαταστήστε τις γαρίδες με 2 1/2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο. Ετοιμάστε τη συνταγή σύμφωνα με τις οδηγίες. Απλώστε: σταφιδόψωμο.

Ο Trader Joe’s πουλάει τώρα την απάντηση σε όλα τα όνειρα ψησίματος των διακοπών μου

Τι μπαίνει σε μια μπανιέρα και είναι ένα θαύμα ευκολίας και γεύσης;

Ο Trader Joe’s πουλάει τώρα την απάντηση σε όλα τα όνειρα ψησίματος των διακοπών μου

Τι μπαίνει σε μια μπανιέρα και είναι ένα θαύμα ευκολίας και γεύσης; Από Stacey Ballis 03 Νοεμβρίου 2021 Διαφήμιση Pin FB Περισσότερα Tweet Email Αποστολή μηνύματος κειμένου Εκτύπωση

Υπάρχουν ορισμένες εργασίες μαγειρικής και ψησίματος που τις θεωρώ βαθιά διαλογιστικές. Ζύμωμα ζύμης, μαζεύοντας μυρωδικά, ανακατεύοντας ριζότο. Κάποια προετοιμασία είναι υπέροχα ικανοποιητική, ακόμα κι αν χρειάζεται εστίαση για να γίνει σωστά.

Αλλά υπάρχουν κάποιες εργασίες που για οποιονδήποτε λόγο, δοκιμάστε την υπομονή μου. Έχω θλιβερά καραμελωμένα κρεμμύδια περισσότερες από τις μισές φορές, χωρίς να είμαι διατεθειμένος να περιμένω τα βασανιστικά 30 με 40 λεπτά για να το κάνω σωστά. Και το να φτιάξω καφέ βούτυρο, εννιά στις δέκα, θα με κάνει να αναθεωρήσω μια συνταγή.

Σχετικά—Τι είναι το καφέ βούτυρο;

Δεν ξέρω γιατί, αλλά το να ροδίζω σωστά το βούτυρο, με προσεκτική προσοχή για να μην καεί, ενώ μικρές κηλίδες βουτύρου ψεκάζουν ολόκληρο το κάλυμμα της σειράς και το backsplash μου, είναι μια δουλειά που με ενοχλεί χωρίς τέλος. Αλλά μου αρέσει η γεύση που δίνει σε όλα, από μπισκότα μέχρι αλμυρές σάλτσες. Λοιπόν, όταν κατασκόπισα μια μπανιέρα με το καφέ βούτυρο του Trader Joe στα τοπικά TJ’s μου; Χρειάστηκε όλη μου η δύναμη της θέλησης για να μην κάνω απλώς λίγο χαρούμενο χορό στο διάδρομο καθώς φόρτωνα το καρότσι μου. Και τώρα είμαι εδώ για να διαδώσω το ευαγγέλιο.

Όλοι οι τρόποι με τους οποίους χρησιμοποιώ το Brown Butter του Trader Joe

Αυτό το καφέ βούτυρο είναι νόστιμο και πιο ευέλικτο από ό,τι νομίζετε. Για παράδειγμα, το χρησιμοποιώ απευθείας έξω από τη μπανιέρα για ορεκτικά: το βγάζω με ραπανάκια και λίγο θαλασσινό αλάτι ή το αλείφω σε σκούρα σίκαλη και από πάνω με καπνιστό σολομό, ζαμπόν ή ψητό μοσχάρι για ταρτίνες.

Και όπως θα περίμενε κανείς, είναι καταπληκτικό για ψήσιμο: Χρησιμοποιήστε το μαλακωμένο σε κέικ φραντζολών, μπισκότα, scones και muffins για να προσθέσετε επιπλέον γεύση. Το λιώνω σε ξανθά. Είμαι μεγάλος θαυμαστής των χρηματιστών, εκείνων των μικρών γαλλικών κέικ με ξηρούς καρπούς που βασίζονται στο καστανό βούτυρο για μεγάλο μέρος της ώθησής τους, και τώρα μπορώ να φτιάξω το κουρκούτι σε λίγα λεπτά λιώνοντας αυτό το προκαθαρισμένο βούτυρο και φεύγω.

Στο πρωινό, λιώνω μια κουταλιά της σούπας και την προσθέτω στο κουρκούτι για τηγανίτες και φέρνω επανάσταση το πρωί (είναι φανταστικό και σε κουρκούτι για κρέπα ή popover).

Έχω φρυγανίσει ακόμη και κύβους ψωμιού για να φτιάξω κρουτόν.

Και είναι αυτονόητο ότι θα απογειώσει το ποπ κορν σας.

Σχετικά—46 Δελεαστικές συνταγές καφέ βουτύρου

Χρειάζεται να πω περισσοτερα?Trader Joe’s Credit: Getty / NicolasMcComber

Γιατί το κόστος αξίζει

Το προκαμαδιασμένο βούτυρο είναι προφανώς ένα από εκείνα τα είδη πολυτελείας για τα οποία πληρώνετε μια πρόσθετη χρέωση, δεν διαφέρει από εκείνα τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια ή τις μπανιέρες με πεπόνι σε κύβους στον διάδρομο των προϊόντων. Στα 5,99 $ για ένα βάζο πέντε ουγγιών, αυτό δεν χρειάζεται να είναι καθημερινό συστατικό στο νοικοκυριό σας, αλλά για ειδικά έργα σε μικρές ποσότητες, αξίζει την τιμή. 

Πρέπει να αγοράσετε το καφέ βούτυρο του Trader Joe;

Εν αναμονή του ψησίματος και μαγειρέματος των εορτών, τώρα είναι η ώρα να εφοδιαστείτε. Εγώ, ανεβάζω για τη σεζόν και όχι μόνο, γιατί όλοι ξέρουμε την απογοήτευση αυτού του ενός αντικειμένου TJ που αγαπάμε που ξαφνικά εξαφανίζεται για πάντα. Οι μπανιέρες είναι σταθερές στο ράφι μέχρι να ανοίξουν, αλλά αν αγοράσετε έναν καλό αριθμό, μπορείτε να τις αποθηκεύσετε στην κατάψυξη για ακόμα μεγαλύτερη διάρκεια ζωής. Και ξέρεις ότι αυτό θα κάνω!

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *