Μπισκότα με φυστικοβούτυρο

Εκθεσιακός χώρος

Πίστωση για μπισκότα φυστικοβούτυρου : Oxmoor House

Σύνοψη συνταγής

σύνολο: 1 ώρα 15 λεπτά Απόδοση: 30 μερίδες (μέγεθος μερίδας: 1 μπισκότο)Διατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Λίστα ελέγχου συστατικών½ φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο με μειωμένα λιπαρά ½ φλιτζάνι συσκευασμένη καστανή ζάχαρη 7 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ¾ φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη, μοιρασμένη 1 μεγάλο αυγό 5,6 ουγκιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις (περίπου 1 1/4 φλιτζάνι) ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 375°.Διαφήμιση Βήμα 2

Τοποθετήστε τα πρώτα 4 υλικά (μέσω βανίλιας) και 1/2 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μπολ. χτυπάμε με το μίξερ σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθούν (περίπου 5 λεπτά). Προσθέστε το αυγό, χτυπώντας καλά.Βήμα 3

Ζυγίστε ή ρίξτε ελαφρά το αλεύρι σε στεγνά μεζούρα. επίπεδο με ένα μαχαίρι. Ανακατεύουμε το αλεύρι και τα επόμενα 3 υλικά (με αλάτι), ανακατεύοντας καλά με ένα σύρμα. Προσθέστε σταδιακά το μείγμα του αλευριού στο μείγμα της ζάχαρης, χτυπώντας καλά. Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά ή μέχρι να σφίξει η ζύμη.Βήμα 4

Τυλίξτε τη ζύμη σε 30 μπάλες (1 1/4 ίντσας). Τοποθετήστε 1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μικρό μπολ. Τυλίξτε τις μπάλες σε ζάχαρη και τοποθετήστε τις σε απόσταση 2 ιντσών μεταξύ τους σε ένα ταψί χωρίς λαδόκολλα. Ισιώνετε τα μπισκότα σε σταυρωτά σχέδια με ένα πιρούνι. Ψήνουμε στους 375° για 10 λεπτά ή μέχρι να αρχίσουν να ροδίζουν οι άκρες. Ψύξτε στο τηγάνι για 2 λεπτά. Αφαιρέστε από το τηγάνι? κρυώσει τελείως σε συρμάτινες σχάρες.

Πηγή

Cooking Light Lighten Up, Αμερική!

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 106 θερμίδες. λιπαρά 4,5 γρ. κορεσμένα λιπαρά 2 γρ. μονο λιπαρά 1,3 γρ. πολυ λίπος 0,5 γρ. πρωτεΐνη 2g; υδατάνθρακες 14,1g; φυτικές ίνες 0,4g; χοληστερόλη 13mg; σίδηρος 0,4mg; νάτριο 64 mg; ασβέστιο 10 mg.

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *