Επιδόρπιο κρέπες με σορμπέ βατόμουρο

Τις προάλλες ήθελα να φτιάξω ένα έξτρα ιδιαίτερο γλυκό για τους καλεσμένους μου και σκέφτηκα τις κρέπες για επιδόρπιο, οπότε συνδύασα τις κρέπες με σπιτικό σορμπέ βατόμουρο – μεγάλη επιτυχία!

Εκθεσιακός χώρος

Επιδόρπιο κρέπες με σορμπέ βατόμουρο Επιδόρπιο κρέπες με σορμπέ βατόμουρο All recipesPhoto

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 30 λεπτά μαγείρεμα: 8 λεπτά επιπλέον: 2 ώρες 40 λεπτά συνολικά: 3 ώρες 18 λεπτά Μερίδες: 6 Απόδοση: 6 μερίδεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 6 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 6 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΣορμπέ βατόμουρου:¼ φλιτζάνι νερό 3 κουταλιές της σούπας λευκή ζάχαρη 1 ½ φλιτζάνι φρέσκα σμέουραΚρέπες:3 αυγά ½ φλιτζάνι γάλα (προαιρετικά) ½ φλιτζάνι νερό 3 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο, λιωμένο ¾ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυροΓαρνιτούρα:3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ζαχαροπλαστικής 1 μήλο καθαρισμένο και κομμένο σε φέτες 1 κλωνάρι φρέσκο ​​δυόσμο (περίπου 15 φύλλα) 2 κουταλιές της σούπας σταφίδες Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Ζεσταίνουμε 1/4 νερό και 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι το μείγμα να σιγοβράσει και να διαλυθεί η ζάχαρη. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.Διαφήμιση Βήμα 2

Τοποθετήστε τα σμέουρα στο μπολ ενός επεξεργαστή τροφίμων. παλμό μέχρι να γίνει πουρές. Ρίχνουμε το κρύο σιρόπι στον πουρέ βατόμουρου και ανακατεύουμε καλά. Στραγγίστε μέσα από ένα λεπτό κόσκινο σε ένα δοχείο. Καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και παγώστε μέχρι να σφίξει, τουλάχιστον 2 1/2 ώρες. Σπάμε με ένα πιρούνι και ξαναβάζουμε στην κατάψυξη.Βήμα 3

Συνδυάστε τα αυγά, το γάλα, 1/2 φλιτζάνι νερό και 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο σε ένα μπολ. χτυπήστε με ένα ηλεκτρικό μίξερ μέχρι να γίνει λείο και κρεμώδες. Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο το μείγμα.Βήμα 4

Αλείφουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι 9 ιντσών με 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο σε μέτρια φωτιά. Ρίξτε μια μικρή κουτάλα ζύμη στο τηγάνι. Περιστρέψτε αμέσως το τηγάνι μέχρι το κουρκούτι να καλύψει την επιφάνεια μαγειρέματος σε ένα λεπτό στρώμα. Μαγειρέψτε μέχρι το πάνω μέρος της κρέπας να μην είναι πλέον υγρό και το κάτω μέρος της να γίνει ανοιχτό καφέ, 1 με 2 λεπτά. Περάστε μια σπάτουλα γύρω από την άκρη του τηγανιού για να χαλαρώσετε την κρέπα. αναποδογυρίστε την κρέπα και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει η άλλη πλευρά, περίπου 1 λεπτό ακόμα. Σύρετε την έτοιμη κρέπα σε ένα ζεστό πιάτο και κρατήστε τη ζεστή. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο κουρκούτι.Βήμα 5

Αραδιάζουμε τις κρέπες σε πιάτα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη ζαχαροπλαστικής. Τοποθετήστε μια μπάλα σορμπέ βατόμουρο στο πλάι και γαρνίρετε με φέτες μήλου, φρέσκα φύλλα μέντας και κόκκινη σταφίδα.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 223 θερμίδες. πρωτεΐνη 5,5g; υδατάνθρακες 30,1g; λιπαρά 9,4 γρ. χοληστερόλη 100,5mg; νάτριο 280,1 mg. Πλήρης Διατροφή

Κουλουράκια σοκολάτας Derby Day

Ένα μαλακό, βουτυρένιο μπισκότο με γεύση που θυμίζει κάποια διάσημη πίτα Derby Day. Πολλά πεκάν και κομματάκια σοκολάτας!

Εκθεσιακός χώρος

Derby Day Cookies με τσιπς σοκολάτας Derby Day Μπισκότα με τσιπ σοκολάτας Aaron Derby Day Μπισκότα με τσιπ σοκολάτας Christy Cooks Derby Day Cookies σοκολατένια τσιπ Regina Castrovillo Derby Day Cookies με τσιπ σοκολάτας Jessy + 1 1 ακόμη εικόνες

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 20 λεπτά μαγείρεμα: 10 λεπτά συνολικά: 30 λεπτά Μερίδες: 60 Απόδοση: 5 δωδεκάδεςΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 60 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 60 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών2 ¼ φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι βούτυρο, μαλακό ½ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη 1 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη συσκευασμένη 2 αυγά 5 κουταλιές της σούπας Kentucky bourbon 1 ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν 1 ½ φλιτζάνι τσιπς για ψώνια λίστα Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς Φ (175 βαθμούς Κελσίου). Σε ένα μεσαίο μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι, τη σόδα και το αλάτι με ένα πιρούνι. Αφήνω στην άκρη.Διαφήμιση Βήμα 2

Χτυπάμε μαζί το βούτυρο, τη λευκή ζάχαρη και την καστανή ζάχαρη μέχρι να ομογενοποιηθούν. Χτυπάμε ένα-ένα τα αυγά και μετά ανακατεύουμε το μπέρμπον. Ανακατεύουμε το μείγμα του αλευριού μέχρι να ομογενοποιηθεί. Διπλώστε τα πεκάν και τα κομματάκια σοκολάτας. Ρίξτε μεγάλες κουταλιές σε λαμαρίνες ψησίματος χωρίς λαδόκολλα.Βήμα 3

Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά οι άκρες, περίπου 10 λεπτά. Ψύξτε στο φύλλο μπισκότων για ένα λεπτό και στη συνέχεια αφαιρέστε το σε συρμάτινες σχάρες για να κρυώσει εντελώς.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 111 θερμίδες. πρωτεΐνη 1,2g; υδατάνθρακες 11,9 γρ. λιπαρά 6,7 γρ. χοληστερόλη 14,3 mg; νάτριο 66,1 mg. Πλήρης Διατροφή

Τούρτα κατάθλιψης III

Ένα κέικ που δόθηκε από τη μεγάλη μου γιαγιά όταν δεν είχαν πολλά να χρησιμοποιήσουν στις μίξεις τους. Ετοιμαστείτε να απολαύσετε το πιο υπέροχο πράγμα στο οποίο έχετε βάλει ποτέ τα χείλη σας.

Εκθεσιακός χώρος

Depression Cake III Depression Cake III Emily Cousineau Depression Cake III Irene Y

Σύνοψη συνταγής

προετοιμασία: 20 λεπτά μαγείρεμα: 50 λεπτά συνολικά: 1 ώρα 10 λεπτά Μερίδες: 24 Απόδοση: 1 – 9×13 ιντσών τηγάνιΔιατροφή Πληροφορίες Διαφήμιση

Συστατικά

Μείωση μερίδας 24 Αύξηση μερίδας Προσαρμογή Η αρχική συνταγή αποδίδει 24 μερίδες Η λίστα συστατικών αντικατοπτρίζει πλέον τις καθορισμένες μερίδεςΛίστα ελέγχου συστατικών2 φλιτζάνια δυνατός βρασμένος καφές 1 ½ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη ½ φλιτζάνι βούτυρο 1 φλιτζάνι σταφίδες 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένο μπαχάρι 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ Προσθέστε όλα τα υλικά στη λίστα αγορών Δείτε τη λίστα σας

Κατευθύνσεις

Λίστα ελέγχου οδηγιώνΒήμα 1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F (175 βαθμούς C). Λαδώνουμε και αλευρώνουμε ένα ταψί 9×13 ιντσών. Κοσκινίζουμε μαζί το αλεύρι, τη σόδα και το μπέικιν πάουντερ. Αφήνω στην άκρη.Διαφήμιση Βήμα 2

Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ανακατεύουμε τον καφέ, τη ζάχαρη, το βούτυρο, τις σταφίδες, το μπαχάρι και την κανέλα. Αφήνουμε να πάρει μια βράση, αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.Βήμα 3

Ανακατεύουμε το μείγμα με το αλεύρι μέχρι να ενωθούν καλά. Αδειάζουμε σε ταψί 9×13 ιντσών. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 45 με 50 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρή μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο του κέικ.Το έκανα εκτύπωση

Στοιχεία για τη διατροφή

Ανά μερίδα: 161 θερμίδες. πρωτεΐνη 1,9g; υδατάνθρακες 30 γρ. λίπος 4 γρ. χοληστερόλη 10,2mg; νάτριο 148,8 mg. Πλήρης Διατροφή

Previous Post
Next Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.